Опис

Maceracija i fermentacija 6-8 dana na 22-25°C. Sazrevanje 8 meseci u betonskoj lali i 19 meseci u velikim buradima. Za prečišćavanje je potrebno najmanje 8 meseci u boci.
Mirisno i prijatno voćno, sa notama trešnje, kupine i maćuhice; na nepcu je mekana, voćna, sa delikatnim taninima i živopisnom svežinom.
Temperatura serviranja 16-18 °C
Najbolje služiti uz:
Pirjano u crnom vinu, punjeno ćureće pečenje, grilovani file.