Castello di Buttrio je predivno zdanje koje se prostire istočnim brdima regije Friuli, sa čarobnim pogledom na snežne Alpe i toplo Jadransko more. Ovaj zamak otkriva jedan nesvakidasnji vinski svet. Vinska tradicija na ovim brdima datira iz davnih vremena. Glavni cilj vlasnice Alessandre Felluge je bio da nauči i izvuče najbolje iz bogatog nasleđa istorijskih vinograda. Mnoge vinske parcele su zasađene davnih godina i stalna je težnja da se to nasleđe očuva i poboljša. Danas Castello di Buttrio čini 26 hektara vinograda koji se razlažu po brdima iz kojih izranja impresivan zamak. Etikete po kojima je ova vinarija prepoznatljiva su: Mon Blanc, Ribolla Gialla, Chardonnay, Fruliano, Sauvignon, Messire, Torre Buttria, Mon Rouge, Refosco, Merlot, Uve Carate, Pignolo, Mille e una Botte.
Vecchia Torre vinarija se nalazi u Leveranu, oblast Terra d’Arneo, u severo-zapadnom delu Salenta, Apulia. Kulturno bogadstvo ove zemlje je povezano sa geografskim karakteristikama i raznovrsnim okruženjem. Osnovno obeležje ove vinarije je vinska strast koja kombinuje tradiciju i inovaciju, umetnost i nauku. Poštujući zemlju i pružajući joj stalnu negu, cilj je da se uzgajaju kvalitetne sorte grožđa i da se proizvede vino izuzetne slasti. Svojstveni su po proizvodnji: Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera, Trebbiano, Bombino, Malvasia, Chardonnay, Vermentino.
Okupan suncem najjužnijeg dela vinske ceste Hercegovine, vinski podrum porodice Anđelić nalazi se na obali reke Trebišnjice, nadomak srednjevjekovnog grada Mičevca. Više od jednog veka, porodica Andjelić se bavi uzgojem vinove loze i preradom grožđa. U stvaranju vina i danas učestvuju isključivo članovi ove porodice, koji svojim stalnim usavršavanjem i nadasve ljubavlju postižu visok kvalitet svih vina. Vinski podrum Anđelić svoju proizvodnju širi i povećava iz godine u godinu. U ovom podrumu nastaje šest vrsta vina: Žilavka Anđelić, Vranac Anđelić, Lira, Žirado, Tribun i Mičevac barrique. Sirovina za sva vina potiču iz Trebinjskog vinogorja, izuzev dela žilavke koji dolazi iz okoline Čitluka i Domanovića.
Vinarija Jokić se nalazi u severnom delu Dalmacije, u mestu Lišane Tinjske, nadomak Benkovca, između mora i Velebita. Kraj daleko poznat po vrhunskim crvenim vinima, učinio je da se ova vinarija fokusira na ekološki uzgoj belih i to autohtonih sorti, kao sto su Maraština i Pošip, kako bi upotpunili uspeh tih divnih krajeva. Svojstveno za ovu vinariju je proizvodnja organskih vina. Prvi vinogradi familije Jokić datiraju još iz davne 1906. godine, da bi 2009. godine ova porodica načila prve korake ka obnovi i proširenju vinograda. Pored već navedenih Maraština i Pošipa, vinarija je prepoznatljiva po etiketama kao što su: Chardonnay, Žuti muškat, Cuvee, Rosy.
Vinarija porodice Chillag prostire se Judejskim planinama i Elah dolinom, u regionu Merom Hagalil. Osnovana je 1999. godine i proizvodi oko 20.000 boca godišnje. Ovo je jedina vinarija u Izraelu vodjena veštom rukom jedne žene. Orna Chillag je tajne uzgoja i proizvodnje kvalitetnog vina izučila u Italiji, da bi tu istu strast prenela u Izrael. Članica je asocijacije Italian Women in Wine. Ova vinarija je poznata po proizvodnji Cabernet, Merlot, Syrah, Souvignon.