Опис
Vranac je autohtona sorta Crne Gore. Zbog blizine i vrlo sličnih klimatskih uslova i tla od davnina se uspješno uzgaja i u ovom dijelu Hercegovine, gdje postiže izvanredne rezultate. Kako se naše imanje nalazi na granici Crne Gore i Republike Srpske i ovu sortu smatramo našom.
Vranac Anđelić je crveno suho vino izrazite tamno crvene boje, veoma bogato taninima i sortnim aromama. Na ukusu je toplo, puno, harmonično i vrlo temperamentno. Jačine je 13 % vol i veoma prijatnih i izbalansiranih kiselina. Slogan „za one najrijeđe čiju žeđ nikada neće utoliti voda’’ najbolje opisuje ovo vino.
PREPORUKA ZA SERVIRANJE:
Preporučuje se dekantiranje kako bi se vino pravilno otvorilo i posluživanje na temperaturi od 18 stepeni. Služi se u čašama sa zaobljenim vrhom tipičnim za crvena vina.
VINO I HRANA:
Savršen sklad se postiže se jelima od crvenog mesa, pršutom, svim vrstama divljači, pečenja, začinjenim jelima, jelima ispod sača, jakim sirevima, i sl.